海鮮アトム［天白］

注：現在は「にぎりの徳兵衛」に変わっています。

名古屋市天白区にある『海鮮アトム』。テーブル席が3、カウンター席が20程度の店だ。広さの割りにはレーンが短く、席の後ろ側が広くとられている。店内には本日のお薦めが書かれたホワイトボードがあった。

ホールの接客はやや元気がない気がした。レーンの中で寿司を握っている従業員は活気のよい声を出していた。つくりたての寿司を流すときに声をかけてお客に促す場面が多くあった。

レーンには多くの寿司が流れていた。商品を示すポップはところどころに流されていた。お薦めのネタのみのようだ。

肝心の味は、かなり劣っている。例を挙げると、いくらは粒が小さく、生臭さが強い。あら汁は、あらの味云々よりも味噌自体の味がおかしかった。ただお薦めのネタはほかのものよりはよかった。

見た目はネタによって日によって、かなりのばらつきがある感じだった。握る従業員の腕の差が大きいのだろう。

価格的にも、高いといわざるを得ない。値段設定が特別高いわけではない。味が伴っていないだけだ。ネタによっては多少緩和されているものもあるかもしれない。

品揃えは50種ほどの寿司ネタ、サイドメニューはなかなか豊富だった。一品料理やドリンク類、汁物などだ。デザートはオーソドックスなものだけで、変わりばえのないものだった。

『海鮮アトム［天白］』店舗案内

住所：名古屋市天白区植田３－１１０２【地図】

地下鉄植田駅近く

電話番号：0528037244

営業時間：１１：００～２３：００、年中無休

内装・雰囲気：3
従業員の態度：2
味・見た目：1.5
価格：1
品揃え:3.5